水彩煎牛排过程画法,水彩煎牛排过程画法***

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水彩牛排过程画法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水彩煎牛排过程画法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何在家自己煎牛排?
  2. 如何正确煎牛排?
  3. 煎牛排最正宗的做法?

如何在家自己煎牛排?

首先要买牛排。牛排很多地方都有得卖。网上也有,但是我不建议在网上买,首先网上的牛排质量没保障,其次经过运输也会导致牛排变质。所以还是去超市里买比较好。口味按照个人喜好。不过我个人认为黑胡椒牛排和川香牛排味道是最好的,有点辣辣的,很符合中国人的口味。

然后就是一些其他的配料。一般来说牛排会配煎鸡蛋和意大利面。意大利面煮熟就可以了。还有番茄酱、黑胡椒酱等等这些网上都有得卖,都是制作好的,在家煮熟了就可以浇在牛排上食用了。

水彩煎牛排过程画法,水彩煎牛排过程画法视频-第1张图片-梦幻水彩世界网
图片来源网络,侵删)

接下来就是牛排的成熟度了。根据个人的口味选择适当的成熟度。成熟度低的牛排肉质较嫩,成熟度高的牛排比较有嚼劲。根据我的经验,一般来说七八成熟的牛排比较符合中国人的胃口。

用料

牛排 2块,大蒜4-5颗,百里香两撮,牛油2片,盐少许,黑胡椒少许

水彩煎牛排过程画法,水彩煎牛排过程画法视频-第2张图片-梦幻水彩世界网
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好吃到哭的煎牛排的做法

用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 (注意:牛排要提前放置20分钟,让肉里面达室温温度)

2.准备大蒜和百里香,百里香没有也可以。大蒜不用剥皮,拍碎即可

水彩煎牛排过程画法,水彩煎牛排过程画法视频-第3张图片-梦幻水彩世界网
(图片来源网络,侵删)

3.热锅,入油,一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香

4.高温煎2-3分钟,翻面, 然后入牛油。用勺子将融化牛油反复淋到牛排上面。再煎2-3分钟。这样出来的是中间有一点粉色

5.牛排盛出,油浇到上面。放置5分钟,完成。

如何正确煎牛排?

食材用料

牛排500g,黄油两块

做法如下:

1/3

腌制牛排

将切成薄厚一致的牛肉放平,放入一勺蚝油,少许白糖,黑胡椒汁,再加一点淀粉,用手抓均匀。

2/3

冷藏牛排

在牛排上淋上食用油锁住水分,用保鲜膜包起来,放到冰箱冷藏两个小时以上。

3/3

煎牛排最正宗的做法?

步骤1、把牛肉取出,如果在冷冻室里,要提前解冻2个小时左右。牛肉已经绝对软了,准备要煎之前两面撒少许盐,少许黑胡椒粉,最后两面抹少许橄榄油(不抹也可以)

步骤 2、锅烧的很烫(我用的是煎牛排专用铸铁锅,导热快,并且可以煎出漂亮的花纹)牛排放入,煎2分钟(依牛肉厚度来定,我这块比较厚,所以煎久一点),翻面煎另外一面,1分半钟。牛排就煎好啦~

如果之前没有抹橄榄油,在翻面后可以放入一小块黄油

步骤 3、土豆泥做法:土豆洗干净,不用削皮,但要把皮洗的很干净。在土豆上用牙签戳无数小眼。上锅蒸大约40分钟。取出后把皮剥掉,取一个大碗,放入黄油,搅匀,切少许葱花,用炒锅一起炒,放入盐炒出香味。OK

步骤 4、西兰花做法:西兰花洗干净掰成小朵,取一个小锅水烧热后,放入西兰花,加少许盐,焯2分钟后捞出,放入凉水盆中,控干水。OK

步骤 5、最后把牛排,土豆泥和西兰花摆盘就可以吃啦~配上红酒享受美味的一餐吧

原料:牛肉、红酒、洋葱、盐、黑椒料、生抽、大蒜、生菜、橙子、果酱、黄油。

做法步骤:

第1步、先用果酱画个简单的盘饰。

第2步、用洋葱,黑胡椒,大蒜,红酒,生抽腌制牛肉15分钟。

第3步、牛排用黄油煎制才好吃,黄油煎化。

1、将牛排切成2公分厚,并用刀把肉拍松;

2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒,用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时;

3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用;

4、锅中放入橄榄油,放入土豆条中火煎;

到此,以上就是小编对于水彩煎牛排过程画法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水彩煎牛排过程画法的3点解答对大家有用。

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