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凉拌黄瓜怎么不是很入味,究竟黄瓜该不该拍碎?
1、对于小伙伴们来说,我们想要凉拌黄瓜的时候,首先要将黄瓜清洗干净,然后再拍扁。具体的做法:首先要将黄瓜切成一厘米的段,之后将黄瓜放到大碗当中。02 不得不说,拍黄瓜其实是一个技术活,很多小伙伴不太会拍黄瓜。
2、总结:凉拌黄瓜拍碎比直接切成片或者块,更要入味。想吃比较脆爽的,建议冰箱冷藏这一步不能少。
3、做法步骤】:把黄瓜竖切成两半,然后切面朝下,用刀面将黄瓜拍扁,最后改斜刀切成块放入碗中。
凉拌黄瓜怎么做好吃?
新鲜的黄瓜,清洗干净 蒜切末 。黄瓜用刀背拍扁,再切段,这样做起来比较容易入味。 小米辣切成圈圈,小香葱切段 黄瓜、香葱段、辣椒圈一起放在干净的大碗中,备用 调汁。
刀拍黄瓜 青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用。将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,淋入香油。待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用。
黄瓜凉拌好吃的做法如下: 用料:黄瓜3根、小葱3根、蒜瓣3颗、油15克、盐3克、生抽10克、醋10克、糖10克。 步骤: 买三颗新鲜的黄瓜,洗干净。 用刀面把黄瓜拍散。 切成段。
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